WWW.METODICHKA.X-PDF.RU
БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА - Методические указания, пособия
 
Загрузка...

«ИННОВАЦИОННЫЙ АСПЕКТ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ РОССИИ © Михайлушкин П.В., Баранников А.А. Кубанский государственный аграрный университет, г. Краснодар В статье подробно ...»

Региональные проблемы развития АПК 145

обходимые условия для реализации в полной мере конкурентных преимуществ отечественных производителей пищевой продукции для обеспечения

продовольственной безопасности страны.

Государство должно сосредоточиться на создании системы стимулов

для наращивания инновационной активности бизнеса, характеризующейся

постоянным наращиванием инвестиций в инновации, обновлением продукции и технологий, завоеванием новых рынков продовольствия. Государство и бизнес могут совместно определять порядок и направления взаимодействия в перспективных сферах исследований и разработки технологий, оценивать качество созданных институтов стимулирования инновационного развития и элементов инновационной инфраструктуры. Необходимо создать государственные или частно-государственные фонды финансирования отдельных стадий развития инновационного бизнеса.



Список литературы:

1. Михайлушкин П.В., Полтарыхина Г.Б. Модернизация – основа реализации инновационных процессов в АПК: монография. – Краснодар: Просвещение-Юг, 2012. –231 с.

2. Сидоренко В.В., Михайлушкин П.В. Аграрная политика России. – Краснодар: Просвещение-Юг, 2012. – 349 с.

3. Сидоренко В.В., Михайлушкин П.В. Государственное регулирование экономики: Учебное пособие / В.В. Сидоренко, П.В. Михайлушкин. – Краснодар: Издательство «Мир Кубани», 2011. – 654 с.

4. Ризгаев А.Л., Михайлушкин П.В.Цена и ценообразование в АПК:

Учебное пособие / Под общей ред. акад. РАСХН И.Т. Трубилина. – Краснодар: Экоинвест, 2005. – 219 с.

ИННОВАЦИОННЫЙ АСПЕКТ ОБЕСПЕЧЕНИЯ

ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ РОССИИ

© Михайлушкин П.В., Баранников А.А.

Кубанский государственный аграрный университет, г. Краснодар В статье подробно рассматривается вопрос необходимости инновационного подхода обеспечения продовольственной безопасности России.

Переход к инновационному типу развития предполагает включение новых факторов экономического роста, отвечающих вызовам долгосрочного Доцент кафедры Экономики и внешнеэкономической деятельности, кандидат экономических наук.

Студент Учетно-финансового факультета.

СТРАТЕГИЯ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ РЕГИОНОВ РОССИИ

периода. Действие этих факторов обеспечит выход российской пищевой и перерабатывающей промышленности на траекторию устойчивого роста со средним темпом 105,5-107,5 % в год.

Формирование современной системы институтов является важнейшей предпосылкой достижения стратегических целей Концепции.

Принимая во внимание большой вклад пищевой и перерабатывающей промышленности в экономику страны и решение демографических проблем, участие федерального бюджета в предоставлении субсидированных кредитных ресурсов должно быть увеличено. Повышение уровня государственной поддержки предприятиям пищевой и перерабатывающей промышленности будет оказывать позитивное воздействие на развитие сельскохозяйственного производства, снимая ограничения по объемам переработки сырья на новой технико-технологической базе, создавая условия для расширенного воспроизводства.

Инновационное развитие пищевой и перерабатывающей промышленности в 2010-2020 гг. предполагается осуществить в два этапа, обусловленных формированием агропромышленного комплекса и возможностью привлечения инвестиций в модернизацию промышленности, бюджетные расходы на НИОКР.

Первый этап (2010-2015 гг.) будет базироваться на реализации и расширении тех конкурентных преимуществ, которыми обладает национальная пищевая промышленность в быстроокупаемых отраслях и проведении технической модернизации в отраслях, требующих больших капитальных затрат.

Данный этап будет реализовываться в условиях продолжающегося экономического кризиса, и связанные с этим бюджетные ограничения по оказанию государственной поддержки отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности будут сдерживать экономический рост.

Определенные трудности, связанные с сокращением предложения трудовых ресурсов и обострением дефицита профессиональных кадров, будут приводить к замедлению внедрения современных технологий в пищевую и перерабатывающую промышленности.

Усиление конкуренции на внутреннем продовольственном рынке связано с обязательством государства по либерализации внешнеэкономической деятельности, с одной стороны, и возрастанием требований потребителей к ассортименту и качеству товаров – с другой.





Проблемы первого этапа будут реализовываться при активной политике государства, направленной на решение следующих задач [2]:

– преодоление проблемы бедности пенсионеров (минимальный уровень пенсии устанавливается с 2010 г. на уровне не ниже величины прожиточного минимума пенсионера, а средний размер трудовой пенсии повышается до 2,5-3 прожиточных минимумов пенсионера к 2016-2020 гг.);

Региональные проблемы развития АПК 147

– улучшение состояния окружающей среды, повышение экологических стандартов, создание эффективной системы утилизации отходов производства и потребления, повышение обеспеченности населения качественной питьевой водой. Решение экологических проблем является не только особым направлением деятельности бизнеса и экономической политики, но и общей характеристикой инновационного развития экономики, тесно связанной с повышением эффективности ресурсопотребления;

– формирование таможенного союза со странами Евразийского экономического сообщества (ЕврАзЭС), включая гармонизацию законодательства и правоприменительной практики, расширение сотрудничества по осуществлению взаимных инвестиций для обеспечения устойчивости торговых и кооперационных связей и повышения трансграничной мобильности факторов производств;

– развитие устойчивых производственных кооперационных связей со странами – технологическими лидерами, в том числе в целях осуществления совместных проектов выхода на глобальные рынки.

Развитие и оптимальное размещение предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности на территории страны с формированием инновационных высокотехнологичных кластеров.

В результате повышения технологической и экологической эффективности к 2020 г. предполагается снижение уровня экологического воздействия в 2-2,5 раза, что позволит выйти на современные показатели сохранения природы в развитых европейских странах. При этом уровень экологических издержек (затрат на снижение вредных выбросов, утилизацию отходов и восстановление природной среды) может возрасти в себестоимости вырабатываемой продукции до 3-5 %. На первом этапе (до 2015 г.) будут достигнуты следующие целевые индикаторы [3]:

– рост индекса промышленного производства – 137-138 %;

– рост стоимости основных производственных фондов – 120 %;

– рост производительности труда – 140-141 %;

– снижение энергоемкости производства – 81-83 %;

– рост реальных доходов населения – 153-154 %;

– рост инвестиций в основной капитал – 180-185 %;

– расходы на НИОКР (частные и государственные расходы) – 1,4-1,6 % валового внутреннего продукта.

Второй этап (2015-2020 гг.) – переход к новому технологическому укладу с использованием ресурсосберегающих био- и нанотехнологий, расширение диверсификации производства и соблюдение новых требований экономического законодательства.

Условия экономического развития на данном этапе характеризуются [4]:

СТРАТЕГИЯ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ РЕГИОНОВ РОССИИ

– ожидаемой новой технологической инновационной волной в ведущих странах мира, связанной с распространением новых технологий, качественно меняющих свойства выпускаемых товаров;

– наличием созданных в предшествующий период экономических институтов, стимулирующих предпринимательскую и инвестиционную активность, и национальной инновационной системы;

– интенсивным расширением среднего класса, формирующим спрос на безопасные и качественные продукты питания;

– возрастанием требований к экологическим параметрам производства.

Основные приоритеты государственной политики на втором этапе включают следующее:

– внедрение инновационных технологий во всех отраслях промышленности, решение проблемы кадрового обеспечения;

– дальнейшая интеграция науки, образования и бизнеса;

– расширение позиций российских компаний на мировых продовольственных рынках, создание тем самым необходимых условий для экономического роста;

– обеспечение интенсивной технической модернизации производств на базе ресурсосберегающих экологически безопасных технологий, решение проблемы обеспечения экономики высокопрофессиональными кадрами;

– обеспечение полномасштабного функционирования таможенного союза и формирование единого экономического пространства в рамках ЕврАзЭС;

– формирование зон свободной торговли с заинтересованными странами-соседями на евразийском пространстве, с мировыми экономическими центрами, расширение участия в региональных организациях Азиатско-Тихоокеанского региона;

– снижение территориальной дифференциации по потреблению основных продуктов питания и доведения их до уровня рациональных норм потребления.

На втором этапе будут достигнуты следующие целевые макроэкономические индикаторы (2020 г. к 2012 г.):

– рост индикаторов промышленного производства – 164-166 %;

– рост производительности труда – 171-178 %;

– снижение энергоемкости производства – 70-75 %;

– рост инвестиций в основной капитал – 215-223 %;

– расходы на НИОКР (частные и государственные расходы) – 3 % валового внутреннего продукта.

Развитие страны после 2020 г. будет направлено на закрепление лидирующих позиций России на постсоветском пространстве и превращение инноваций в ведущий фактор экономического роста и формирование сбалансированной структуры пищевой и перерабатывающей промышленности.

Региональные проблемы развития АПК 149 Условия развития на данном этапе будут характеризоваться ужесточением экологических требований к отраслям пищевой и перерабатывающей промышленности, а следовательно, развитием экологически чистых производств.

Приоритеты социальной и экономической политики в этот период будут направлены на улучшение качества жизни, снижение бедности до уровня, характерного для развитых стран, с целью обеспечения физической и экономической доступности продовольствия соответствующих рациональным нормам потребления для всех социальных категорий граждан.

За пределами 2020 г. накопленный потенциал технологий и инвестиций, соответствующий промышленно развитым странам, определит сохранение тенденций устойчивого развития пищевой и перерабатывающей промышленности с опорой на инновационный вектор развития как основной движущей силы экономического роста. К 2020 г. внутренний продукт на душу населения по паритету покупательной способности может достичь 51 тыс.

долл. США, что обеспечит рост индекса промышленного производства в отраслях пищевой и перерабатывающей промышленности по сравнению с 2010 г. в 3,8 раза.

Концепция базируется на инновационном сценарии, который наряду с использованием конкурентных преимуществ в агропромышленном секторе, применением инноваций в производстве и управлении, повышении квалификации кадров станет основным источником экономического роста. Темпы роста экономики до 2020 г. составят 106,5 % в год.

Таким образом, реализация инновационного сценария позволит достичь уровня потребления продовольствия, характерного для развитых постиндустриальных стран за счет увеличения объемов производства сельскохозяйственного сырья и расширения ассортимента вырабатываемой продукции, увеличения реальных доходов населения.

Траектория выхода экономики на инновационный путь развития и достижения поставленных долгосрочных целей может затормозиться вследствие дестабилизации макроэкономической ситуации и мирового продовольственного рынка.

Кризис в агропромышленном производстве в значительной мере связан с утратой управления им как единым народнохозяйственным объектом. За 90-летний период структура управления пищевой, перерабатывающей промышленности и рыбного хозяйства претерпела много реорганизаций от наркомпродов через совнархозы, отраслевые министерства и ведомства до АПК. Численность работающих в ведомствах, занимавшихся пищевой и перерабатывающей промышленностью, на момент создания АПК (1985 г.) составляла 2863 чел. Последние пятнадцать лет самостоятельный орган государственного управления отраслями третьей сферы отсутствует. Его функции возложены на Департамент пищевой, перерабатывающей промышленности

СТРАТЕГИЯ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ РЕГИОНОВ РОССИИ

регулирования агропродовольственного рынка и качества продукции Министерства сельского хозяйства Российской Федерации (77 чел. в 10 отделах).

Роль государства как субъекта управления заключается в регулировании и координации связей между сельским хозяйством, пищевой и перерабатывающей промышленностью, сферой материально-технического обеспечения и агросервисного обслуживания, а также рыночной инфраструктурой. Однако государственная поддержка без самоорганизации и создания собственных защитных структур самих сельских товаропроизводителей не в состоянии полностью оградить их от давления крупных фирм [1]. Поэтому необходимо развивать вертикаль хозяйственного управления в виде отраслевых союзов, объединений, советов, кооперативов и других организаций.

Формирование институциональной сферы, обеспечивающей ускоренное развитие пищевой и перерабатывающей промышленности и ее сырьевой базы, в прогнозируемом периоде будет осуществляться по следующим основным направлениям.

Во-первых, совершенствование нормативной правовой базы функционирования АПК, обеспечивающей развитие отраслей сельскохозяйственного производства, нормальный уровень питания населения, продовольственную безопасность страны.

Во-вторых, усиление роли стратегического управления в агропромышленном комплексе путем разработки и реализации целевых программ и их финансового обеспечения, а также текущих, среднесрочных и долгосрочных прогнозов развития отрасли, создания и совершенствования информационного обеспечения товаропроизводителей АПК.

В-третьих, совершенствование системы принятия решений по проблемам развития пищевой и перерабатывающей промышленности и продовольственного рынка на основе учета интересов различных групп населения и сельскохозяйственных товаропроизводителей, особенно объединенных в отраслевые и иные союзы (ассоциации), проведение социологических исследований, опросов и иных форм.

В-четвертых, создание нормативно-правовой базы, определяющей доступность сельских жителей к сферам образования, здравоохранения, культуре и другим социальным благам, а также жилищным и коммунальнобытовым услугам, и организация системы мониторинга и контроля за динамикой выравнивания условий жизни в сельских территориях и городах.

Государство будет на условии равной доступности поддерживать все категории хозяйств (сельскохозяйственные организации, крестьянские (фермерские) хозяйства, хозяйства населения), способствуя развитию интеграционных процессов как в сфере сбыта сельскохозяйственной продукции, так и материально-технического обеспечения, а также оказания производственных услуг.

Одним из значимых приоритетов аграрной политики в прогнозном периоде будет расширение деятельности кооперативных форм как при произРегиональные проблемы развития АПК 151 водстве сельскохозяйственной продукции, так и переработке и всех других сферах деятельности, в том числе [4]:

– в переработке, хранении и реализации сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия;

– оптовой и розничной торговле сельскохозяйственной продукцией, сырьем и продовольствием;

– кредитной деятельности;

– материально-техническом обеспечении сельскохозяйственных товаропроизводителей;

– производственном обслуживании и оказании других производственных услуг;

– в развитии несельскохозяйственной деятельности и функционировании социальной инфраструктуры сельских территорий и др.

Кооперативная система реализации сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия к 2020 г. должна занимать на продовольственном рынке не менее 55 % ее общего объема, являясь весомым конкурентом современным торгово-закупочным структурам посредников, региональным и межрегиональным структурам. Государственная поддержка в этой области на принципах софинансирования с субъектами Российской Федерации будет направляться на [3]:

– постепенное формирование в системе отраслевых кооперативных объединений пищевых и перерабатывающих предприятий с тем, чтобы способствовать расширению долговременных связей сельскохозяйственных товаропроизводителей с этими предприятиями, повышению удельного веса хозяйств в цене конечной продукции, а следовательно их доходности, предсказуемости и разумной динамике цен на продовольственном рынке;

– предоставление субсидий на кредиты, получаемые в коммерческих банках для формирования стартового капитала в первые 3-5 лет деятельности кооперативов;

– введение на прогнозный период льгот по налогообложению на деятельность, связанную с развитием кооперации, включение в налогооблагаемую базу лишь конечной товарной продукции или внешних услуг;

– выделение средств федерального бюджета для проведения прикладных научно-исследовательских работ, направленных на развитие сельскохозяйственной кооперации в стране, а также на подготовку кадров, занятых в кооперативных формированиях, информационное обеспечение развития кооперации.

Одним из экономических инструментов стимулирования кооперации может стать поддержка выкупа сельскохозяйственными товаропроизводителями и их объединениями части или полностью акций предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.

СТРАТЕГИЯ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ РЕГИОНОВ РОССИИ

В последующем, по мере развития кооперации будут развиваться вертикально интегрированные кооперативные объединения (союзы), имеющие пирамидальную структуру, вплоть до создания национальных структур, которые могут представлять интересы их пайщиков на всех уровнях управления АПК.

С другой стороны, перспективным является развитие интеграционных связей кооперативов с частными агропромышленными формированиями (типа агрофирм, агрохолдингов и др.), что может приводить к созданию смешанных кооперативно-частных предприятий, в которых налоги будут взиматься по конечному продукту или конечной прибыли.

Список литературы:

1. Михайлушкин П.В., Полтарыхина Г.Б. Модернизация – основа реализации инновационных процессов в АПК: монография. – Краснодар: Просвещение-Юг, 2012. – 231с.

2. Сидоренко В.В., Михайлушкин П.В. Аграрная политика России. – Краснодар: Просвещение-Юг, 2012. – 349 с.

3. Сидоренко В.В., Михайлушкин П.В. Государственное регулирование экономики: Учебное пособие / В.В. Сидоренко, П.В. Михайлушкин. – Краснодар: Издательство «Мир Кубани», 2011. – 654 с.

4. Ризгаев А.Л., Михайлушкин П.В.Цена и ценообразование в АПК:

Учебное пособие / Под общей ред. акад. РАСХН И.Т. Трубилина. – Краснодар: Экоинвест, 2005. – 219 с.

ОБЕСПЕЧЕНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ

РОССИИ – ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ АСПЕКТ

© Михайлушкин П.В., Баранников А.А.

Кубанский государственный аграрный университет, г. Краснодар В статье подробно рассматривается продовольственный аспект обеспечения экономической безопасности России. Обозначены основные направления развития пищевой и перерабатывающей промышленности.

Устойчивое отечественное производство жизненно важных пищевых продуктов питания – это такое состояние экономики АПК Российской Федерации, при котором обеспечивается продовольственная независимость, гарантируется доступность для населения страны пищевых продуктов, соДоцент кафедры Экономики и внешнеэкономической деятельности, кандидат экономических наук.

Студент Учетно-финансового факультета.



 
Похожие работы:

«Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь Учреждение образования «Витебская ордена «Знак Почета» государственная академия ветеринарной медицины» Кафедра генетики и разведения сельскохозяйственных животных им. О.А. Ивановой ВЫПОЛНЕНИЕ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ ПО РАЗВЕДЕНИЮ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ Учебно-методическое пособие для студентов факультета заочного обучения по специальности 1 – 74 03 01 «Зоотехния» Витебск ВГАВМ УДК 636.082 БВК 45.3 В 92 Рекомендовано к...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ Учреждение образования «БЕЛОРУССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ» В.В. Липницкая, З.Г. Близнюк МАКРОЭКОНОМИКА Методические указания и задания по выполнению курсовых работ студентами специальностей 1-25 01 07 «Экономика и управление на предприятии», 1-26 02 02 «Менеджмент» Минск 2008 УДК 330.101.541(075.8) ББК 65.012.2я7 Л Рекомендовано научно-методическим советом факультета предпринимательства и управления...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ УНИВЕРСИТЕТ ИТМО Т.Н. Евстигнеева ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ Учебно-методическое пособие Санкт-Петербург УДК 637.664 Евстигнеева Т.Н. Основные принципы переработки продовольственного сырья: Учеб.-метод. пособие. – СПб.: Университет ИТМО; ИХиБТ, 2015. – 97 с. Даны рекомендации по выполнению курсовой работы, лабораторных работ. Предназначено для самостоятельной работы студентов направления бакалавриата 19.03.01...»

«Образовательная программа разработана на кафедрах товароведения продовольственных товаров и таможенной экспертизы и товароведения непродовольственных товаров и таможенной экспертизы в соответствии с требованиями Федерального Государственного образовательного стандарта по направлению подготовки «Товароведение» (квалификация (степень) «бакалавр») профиль подготовки Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле. Программа одобрена на заседании кафедры товароведения...»

«Программа подготовки специалистов среднего звена разработана на кафедрах товароведения продовольственных товаров и таможенной экспертизы, и товароведения непродовольственных товаров и таможенной экспертизы в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности «Товароведение и экспертиза качества 38.02.05 потребительских товаров» Программа одобрена на заседании кафедры товароведения продовольственных товаров...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы (утверждена постановлением Правительства Российской Федерации от 14 июля 2012 г. № 717) Москва 2012 г. Результаты реализации Национального проекта 2006-2007 гг. и Государственной программы 2008-2012 гг. Производство зерна, млн. тонн Производство молока, млн. тонн 32.6 33 32.4 32.5 32.1 31.98...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ Учреждение образования «БЕЛОРУССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ» В.В. Липницкая, З.Г. Близнюк МАКРОЭКОНОМИКА Методические указания и задания по выполнению курсовых работ студентами специальностей 1-25 01 07 «Экономика и управление на предприятии», 1-26 02 02 «Менеджмент» Минск 2008 УДК 330.101.541(075.8) ББК 65.012.2я7 Л Рекомендовано научно-методическим советом факультета предпринимательства и управления...»

«СПИСОК ПУБЛИКАЦИЙ БОРИСОВОЙ Т. С. ЗА ПЕРИОД 1997 – 2015 ГГ.. Учебно-методические работы.1. Методические указания по определению пищевой и биологической ценности продовольственного зерна, рег. № 106-9711 от 25.04.1998. / Х.Х. Лавинский, И.А. Чаховский, Т.С. Борисова // Методические указания. Мн.: МЗ РБ, 1997. 29с.2. Борисова, Т.С. Гигиеническая оценка проекта стоматологической поликлиники/ Т.С. Борисова Мн.: БГМУ, 2003. – 19с.3. Бацукова, Н.Л. Гигиеническая оценка статуса питания: учеб.– метод....»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ «ГРОДНЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» Перспективы развития высшей школы МАТЕРИАЛЫ IV МЕЖДУНАРОДНОЙ НАУЧНО-МЕТОДИЧЕСКОЙ КОНФЕРЕНЦИИ Гродно УО «ГГАУ» УДК 378(06) ББК 74.5 П Редакционная коллегия: В.К. Пестис (ответственный редактор), А.А. Дудук (зам. ответственного редактора), А.В. Свиридов, С.И. Юргель. Перспективы развития высшей школы : материалы IV П26 Международной науч.-метод. конф. /...»

«Дагестанский государственный институт народного хозяйства МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ КУРСОВОЙ РАБОТЫ ПО ДИСЦИПЛИНЕ «ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ И НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ» специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания Квалификация подготовки Техник-технолог Махачкала – 2015 УДК 347.71(075) ББК У9(2)42я Составитель – Атаева Аида Уллубиевна, руководитель программы подготовки специалистов среднего звена по специальности 19.02.10 Технология продукции...»





Загрузка...




 
2016 www.metodichka.x-pdf.ru - «Бесплатная электронная библиотека - Методички, методические указания, пособия»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.